Luar biasa! Tanaman Ini Bisa Dimakan Beserta Pot-nya

Nah, apa jadinya jika ada tanaman beserta pot atau media tanamnya bisa langsung dimakan? Edible Growth adalah contohnya. Inovasi pangan yang dicetuskan oleh Chloe Rutzelved, seorang perancang makanan asal Belanda ini memiliki konsep perpaduan antara makanan, berkebun dan 3D printing. Meski masih sebatas gagasan dan proyek yang sedang diteliti, produk ini telah diklaim oleh pemrakarsanya sebagai makanan masa depan.

Selengkapnya, berikut 4 keunikan yang dimiliki oleh Edible Growth:

• Diproduksi dari 3D printer

3D printer merupakan teknologi mesin cetak yang dapat menghasilkan benda padat 3 dimensi dari sebuah desain secara digital yang memiliki volume. Adapun edible growth dibuat dari mesin cetak tersebut. Bentuknya bulat berongga di bagian atas sebagai celah pertumbuhan benih yang ditanam di dalamnya.

• Pot tanaman yang bisa dimakan

Pot tanaman edible growth memang dirancang agar bisa dimakan secara langsung tanpa melalui proses memasak. Pot yang bentuknya bulat itu terbuat dari adonan pizza yang dicetak dari mesin cetak 3D. Sebagaimana pizza pada umumnya, pizza yang digunakan sebagai pot tanaman ini juga memiliki aroma roti yang harum.

• Dapat ditanami sayuran dan jamur

Adonan pizza yang berfungsi sebagai media tanam tersebut dapat menumbuhkan bibit sayur dan jamur sesuai keinginan. Hanya saja, ruangnya yang kecil dan sebesar kepalan tangan membuat jumlah benih yang akan ditanam juga terbatas. Jika ingin menghasilkan produk lebih banyak, cetakan potnya juga harus diperbanyak.

• Budidaya hanya butuh waktu 5 hari

Uniknya, benih sayur atau jamur hanya butuh waktu 5 hari untuk tumbuh. Artinya, setelah melalui 5 hari, pot berisi sayur dan jamur tersebut dapat langsung disantap. Tanpa perlu dimasak lebih dahulu.

Itulah keunikan makanan yang bisa dimakan beserta media tanamnya. Tanpa perlu repot memasak dan kotor oleh tanah. Meskipun masih ada pro kontra terkait tingkat keamanannya bagi kesehatan, ini menunjukkan adanya inovasi yang terus dihasilkan di bidang pangan. Bahkan, makanan ini sangat praktis bagi pendaki gunung atau orang yang melakukan perjalanan ke hutan dalam jangka waktu lama. 

Teknologi yang terus berkembang cenderung menciptakan segala sesuatu semakin praktis. Harapannya, juga berdampak pada peningkatan penanggulangan masalah di sekitar kita. 

Sumber: 

http://www.chloerutzerveld.com/edible-growth-2014/